Hva er Olsok, og hvorfor spiser mange rømmegrøt og spekemat 29. juli? Olsok er en viktig merkedag i norsk historie. Dagen markerer minnet om Olav den hellige, som falt i slaget ved Stiklestad i 1030. Selv om mange ikke lenger feirer Olsok, lever flere av tradisjonene videre.
Skal vi feire Olsok?
– Er det viktig for deg med rømmegrøt og spekemat i morgen? spurte jeg mannen min.
– Nei? svarte han og så litt undrende på meg.
– Jeg liker jo ikke rømmegrøt, fortsatte han.
– Jeg bare lurte på om det var en viktig tradisjon for deg å spise rømmegrøt og spekemat på Olsok, forklarte jeg.
– Hva er Olsok? spurte han.
Hva med deg? Spiser du rømmegrøt og spekemat på Olsok? Vet du hva Olsok er?
Hva er Olsok?
Hvert år den 29. juli markeres Olsok i Norge. Dagen er til minne om kong Olav Haraldsson, som døde i slaget ved Stiklestad i år 1030. Etter sin død ble han erklært som helgen og fikk navnet Olav den hellige. Mange mener at han hadde en viktig rolle i kristningen av Norge.
Navnet Olsok kommer fra det norrøne ordet Ólafsvaka, som betyr «Olavs våkenatt».
Før i tiden samlet folk seg kvelden før 29. juli for å be og holde seg våkne gjennom natten. Etter hvert ble navnet Olsok brukt om selve minnedagen.
Hvordan markeres Olsok i dag?
I dag er Olsok både en historisk og en kirkelig merkedag.
Mange kirker arrangerer gudstjenester, konserter og andre kulturarrangementer. Den største feiringen finner sted under Olavsfest i Trondheim, der tusenvis av mennesker samles hvert år. Mange pilegrimer går også til Nidarosdomen, som er bygget over graven til Olav den hellige.
På Stiklestad, der slaget fant sted, arrangeres historiske spel, foredrag og ulike kulturprogrammer som formidler norsk historie til nye generasjoner.
Hvorfor spiser mange rømmegrøt og spekemat på Olsok?
Tidligere var Olsok også en viktig dag for bønder. Dagen markerte en ny periode i året, og mange brukte den som en huskeregel for slåtten og været.
I flere deler av landet var det tradisjon å spise olsokgrøt, ofte servert med spekemat. Grøt og spekemat var festmat, og denne feiringen fant sted i en periode der de hadde ekstra god tilgang på melk.
Mange familier følger fortsatt denne tradisjonen selv om den ikke er like utbredt som før.
En tradisjon jeg håper ikke forsvinner
Jeg har vokst opp med en tradisjon om at vi spiser rømmegrøt og spekemat på Olsoksaften. Vi gjorde det ikke hvert år, men ofte nok til at det ble en del av sommeren og noe jeg forbinder med denne dagen.
Jeg kjenner ikke så mange som markerer Olsok i dag. De fleste ville nok svart som mannen min:
– Hva er Olsok?
Likevel tenker jeg at det er viktig å huske slike merkedager og snakke om dem. Slaget ved Stiklestad i 1030 er en av de viktigste hendelsene i norsk historie, og Olsok minner oss om hvordan historien fortsatt lever videre gjennom tradisjoner, mat og fortellinger.
Hva med deg? Markerer du Olsok? Spiser dere rømmegrøt og spekemat hjemme, eller var dette en tradisjon du aldri har hørt om?
Ønsker du å lese om flere norske høytider og historiske datoer?
